Estas semanas hemos visto como los yogures Danone han incorporado un formato más redondeado en sus envases bajo la premisa de mejorar la cucharabilidad. Es decir, el envase reduce esas pérdidas de yogur que tanta rabia dan cuando se quedan en los recovecos y esquinas de los envases tradicionales. 3 años de investigación y 10 millones de euros avalan este concepto. Ver noticia en Expansion.com.

LOS YOGURES DANONE COMO PALANCA DE INNOVACION

La pregunta es… ¿importa esta noticia a otro productor de yogures?, la respuesta parece clara: sí. Danone marca tendencia en el sector de yogures porque es el principal productor. Otra pregunta igual más dificultosa es ¿importa esta noticia a un productor de vino? o ¿ al productor de espárragos en conserva?. Aquí aparentemente la respuesta podría ser diferente, pero nosotros decimos que sí, y explicamos las razones.

1. La noticia no habla sólo de yogures o lácteos. Habla también de envases, de la necesidad de conseguir que el envase haga más placentero y menos frustrante el consumo. Danone, un líder del sector agroalimentario en el mundo ha detectado esa necesidad y ha invertido en ello. Sería poco lógico pensar que el consumidor de yogur que exige un envase mejor, no lo va a exigir en los espárragos o en el vino.
2. La noticia no sólo habla de yogures o envases. Habla también de diferenciación en el mercado más allá de la marca o el producto. Sin duda ha influido en esta iniciativa de Danone la fortaleza que están adquiriendo las marcas blancas. Frente a estas marcas que dan precio y calidad, Danone apuesta por la diferenciación. ¿No afecta esto también al vino y los espárragos?
3. La noticia no sólo habla de yogures, envases o diferenciación. Habla también de producto y servicio. Danone no ha modificado su fórmula láctea, confía en su producto, tiene quizás uno de los mejores en relación calidad precio, pero ha visto que el producto es algo más que el contenido. También es el continente. ¿No afecta esto al vino, los espárragos, la fruta….?

Si a esta noticia se le suma el análisis de otras relacionadas con el sector se podría pintar, fotografiar, un escenario de tendencias generales en el sector que afectan claramente a cualquier empresa agroalimentaria y deberían ser tenidas en cuenta a la hora de tomar decisiones en el desarrollo del mercado.